Manfaat Jahe untuk Kesehatan

jahe (zingiber officinale), merupakan tanaman rimpang yang sangat terkenal diseluruh dunia sebagai rempah-rempah dan bahan obat. rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. rasa mayoritas pedas dialasannya merupakankan senyawa keton bernama zingeron.

jahe termasuk suku zingiberaceae (temu-temuan). nama ilmiah jahe diberikan oleh william roxburgh dari kata yunani zingiberi, dari bahasa sanskerta, singaberi.

jahe diperkirakan berasal dari india. namun ada pula yang mempercayai jahe berasal dari republik rakyat tiongkok selatan. dari india, jahe dibawa sebagai rempah perdagangan sampai asia tenggara, tiongkok, jepang, sampai timur tengah. kemudian pada zaman kolonialisme, jahe yang mampu menawarkan rasa hangat dan pedas pada makanan segera menjadi komoditas yang terkenal diseluruh dunia di eropa.

batang jahe merupakan batang semu dengan tinggi 30 sampai 100 cm. akarnya berbentuk rimpang dengan daging akar berwarna kuning sampai kemerahan dengan bau menyengat. daun menyirip dengan panjang 15 sampai 23 mm dan panjang 8 sampai 15 mm. tangkai daun berbulu halus.

bunga jahe tumbuh dari dalam tanah berbentuk lingkaran telur dengan panjang 3,5 sampai 5 cm dan lebar 1,5 sampai 1,75 cm. gagang bunga bersisik sebanyak 5 sampai 7 buah. bunga berwarna hijau kekuningan. biarak bunga dan kepala putik ungu. tangkai putik berjumlah dua.'

Manfaat Jahe untuk Kesehatan

jahe yang memiliki nama latin zingiber officinale rosc. artinya salah satu rempah yang tak jarang dijadikan bumbu dapur. selain itu, jahe juga bisa dijadikan sebagai bahan minuman mirip teh jahe atau wedang jahe. dimana minuman dari jahe ini sangat memiliki kegunaan bagi kesehatan tubuh.

selain sebagai bahan makanan dan bumbu masak, jahe juga sudah dikenal sebagai bahan untuk resep pengobatan tradisional. dipasedihn dengan bahan lain ia diyakini bisa meningkatkan vitalitas seseorang. kandungan minyak atsiri dalam jahe berkhasiat untuk membersihkan nyeri, antiinflamasi, dan antibakteri.

nah, berikut ini beberapa khasiat dan khasiat jahe untuk mengatasi aneka macam macam penyakit:

masuk angin
seibu jari jahe tua dicuci, dimemarkan. rebus dengan 2 gelas air dan beri sedikit gula aren. didihkan sekitar ¼ jam lalu saring. minum hangat-hangat.

batuk
jahe, biasa digunakan sebagai obat batuk tradisional. caranya, ambil seibu jari jahe dicuci dan dimemarkan. rebus dengan 2 gelas air hingga airnya tinggal setengah. minum air rebusan itu sekaligus.

penyakit kepala/migrain
jahe juga bisa untuk mengatasi penyakit kepala. caranya, ambil seibu jari jahe dicuci, dibakar, dan dimemarkan. seduh dengan segelas air dan beri sedikit gula aren. minum airnya sekaligus.

rematik, nyeri pinggang, nyeri punggung


jikakamu tak jarang mengalami rematik atau penyakit pinggang, gunakan saja jahe untuk mengatasinya. tumbuk rimpang jahe yang sudah dicuci, lalu beri sedikit eau de cologne. gosokkan ke bagian yang penyakit.

mabuk perjalan dan mengeluarkan gas dari perut
seibu jari rimpang jahe dicuci dan diiris-iris, lalu direbus dengan segelas air. tunggu hingga agak dingin. minum air rebusan tersebut sekaligus.

mual
jahe juga bisa dijadikan untuk mengatasi perut mual: seibu jari jahe dicuci dan dimemarkan. seduh dengan segelas air. beri sedikit asam jawa dan gula batu. aduk, saring, lalu minum sekaligus.

eksem
seibu jari jahe diparut lalu diperas. parut juga sebuah lobak, lalu campurkan dengan air perasan jahe. tambahkan sedikit air hangat. tempelkan pada bagian yang terkena eksem.

panu
tumbuk 2 ruas jahedan segenggam daun turi yang sudah dicuci bersih. balurkan ramuan tersebut pada kulit yang berpanu.

terkilir
dua ruas jahe diparut lalu tambahkan sedikit garam. balurkan ramuan ini pada anggota tubuh yang terkilir. lsayakan dua kali sehari.

vitiligo (bercak putih sebab kehilangan pigmen)
30 g jahe dibersihkan lalu dibuat jus. bubuhkan jus tersebut pada kulit yang menderita vitiligo.

borok
seibu jari rimpang jahe dicuci lalu diparut. gunakan parutan itu untuk mengompres luka.

digigit ular
lumatkan seibu jari rimpang jahe yang sudah dicuci. beri sedikit garam. tempelkan pada luka bekas gigitan ular dan segera bawa ke dokter.

gatal sebab gigitan serangga
lumatkan jahe yang sudah dicuci. gosokkan pada bagian yang gatal.

cacing gelang
60 g jahe segar dicuci lalu dilumatkan dan diberi segelas air. saring, beri 1 sendok makan madu. ramuan ini untuk diminum 3 x sehari.

nah, itu dia beberapa khasiat jahe bagi kesehatan dan pengobatan tradisional. jadi jangan lupa untuk selalu menyimpan jahe di dapurkamu.